Витаминный «березовик»
Небывало теплая зима привела к раннему сокодвижению. Любители ядреного березового кваса потянулись в лес за витаминной продукцией. Но сок нужно заготавливать по правилам. Заготовка сока населением теперь должна проводиться под контролем работников лесной охраны, чтобы не произошло нарушения технологии сбора, которая вредит дереву. – Самостоятельная заготовка лесного напитка разрешается в зонах с плотностью загрязнения почв […]
Продолжить чтение