Кислые блины из печи – любимое блюдо внуков и правнуков Зои Дворак из д. Новая Рудня. Печь их она мастерица, а еще у Зои Адамовны бесподобно вкусно получаются пироги с начинкой и вареники.
Зоя Адамовна любит новогодние праздники и Рождество, когда обычно съезжаются дети, внуки и правнуки, и ее гостеприимный дом наполняется радостью и весельем. Она с удовольствием готовит для своих дорогих гостей свои коронные блюда.
– Раньше, когда были помоложе и поздоровее, все праздники отмечали, в клубе музыка играла, вся деревня гуляла, – вспоминает с ностальгией сельчанка. – А сейчас ни клуба, ни магазина нет, да, почитай, одни старики остались в деревне. Мы с дедом никуда не ходим, дома сидим. Но хвойку на Новый год обязательно ставим (каждый год елочку украшаем), пусть сосновым ароматом дом наполнится.
Подробности читайте в ближайшем выпуске газеты «Народны голас»
