Ничто так не утоляет жажду, как прохладный березовый сок. На Ельском консервном заводе его консервируют не только по традиционным рецептам.
Если раньше витаминную продукцию на консервный завод доставляли из разных районов Гомельщины, то в этом году природная продукция поступает только от ГЛХУ «Ельский лесхоз». Как рассказали специалисты предприятия, уже переработано 155 тонн сырья. В этом году сок выйдет под марками «Сок березовый с сахаром», «Сок березово-яблочный с сахаром» и «Сок березово-апельсиновый с сахаром». Данная продукция востребована предприятиями общественного питания нашей страны и вскоре поступит на прилавки.
