Здоровье человека зависит от многих факторов. Ученые утверждают, что здоровье формируется за счет:
питания, образа жизни – этот фактор составил 50 %;
наследственный и генетический фактор – 20 % ;
условия жизни, как внешний фактор (климат, экология, место жительства) – 20 %;
медицинская помощь, либо здравоохранение – 10 %.
Медики советуют исключить из пищи алкоголь, полуфабрикаты, так как в них содержится большое количество консервантов, и вторичное, порой некачественное сырье. Также стоит отказаться от консервированных продуктов, копченых, колбасных изделий, мучной выпечки. Отдать предпочтение здоровой, богатой витаминами пище: овощам, крупам, свежему мясу, а также зелени, фруктам, ягодам. Очень важно, чтобы приготовленная пища была качественной, полезной и вкусной.
В районной больнице приготовление пищи осуществляется на пищеблоке.
Наталья Тишкова, главный врач Ельской центральной районной больницы:
– Пищеблок – основа жизнедеятельности любого учреждения здравоохранения. Вопрос о реконструкции пищеблока районной больницы на повестке дня у медиков значился уже давно. Такой масштабный капитальный ремонт оказался для нас весьма кстати. На ремонтные работы было выделено 150 млн белорусских рублей из районного бюджета. В первой половине 2009 года завершилась реконструкция пищеблока нашей больницы. Во всех цехах полы и стены отделаны плиткой, потолки – пластиком. Приобретено новое оборудование на общую сумму 10 млн белорусских рублей. В пищеблоке имеется все технологическое оборудование: картофелечистка, электроплиты, электромясорубка, электроскороварка, электромясорубка, протирочная машина, пароварка, 8 единиц холодильного оборудования. В этом году ко Дню медицинского работника за счет средств райисполкома приобретена холодильная камера.
Продолжение читайте в газете «Народны голас».
Татьяна Петрухно.
